先日、久しぶりに実家へ帰ったら、台所に大きくて幅の広い木製のまな板があったんです。 まぁ、なんと使いやすい❗ その日は、兄弟家族が集まったので、台所は大忙しです。 何品も作るのですが、まな板が大きいから、野菜でも2～3つは、同時に切れる❗ １回、…

時間に焦って、ごはんの準備をすると、ポークステーキの付け合わせもシンプルになってしまうのですが、ちょっとサラダにアボカドを加えると、クリーミーさが加わって、ぐっと味に深みが加わって、助かります。 アボカドの栄養もすぐれたものがあるので、美味…

久しぶりの投稿になってしまいました。 お天気が不安定ですね。 今週も寒さは厳しそうです。 お休みの日には、おうちでたんまりたまっているやらねばならない家事をやりながらも、コーヒータイムは大事にしています。 おやつに何食べよう、コーヒーに合うお…